Fajny pomysł na weekendowe śniadanko - dość szybie w przygotowaniu i bardzo dietetyczne

gotowe danie :)

Składniki na 1 porcję:

• 1 jajko
• 80g cukini
• 80 g papryki
• oliwa z oliwek
• sól
• pieprz

Cukinię i paprykę pokroić w kostkę i dusić na oliwie ok 5 minut. Gdy warzywa będą miękkie zalać roztrzepanym jajkiem. Posolić i popieprzyć.
Po 2 minutach smażenia przewrócić omlet za pomocą talerza na drugą stronę.

Pyszna jajecznica - po prostu rewelacyjna - uwielbiam ją jest bardzo puszysta i w dodatku bardzo dietetyczna.

Tą jajecznice właśnie wczoraj miałam na śniadanko.

Składniki

• Jaja kurze całe120 g (2 szt.)
• Mleko  0.5 % tłuszczu65 g (5 łyżek)
• Sól biała 12 g (1½ płaskiej łyżeczki)

W rondelku podgrzewamy mleko

Na gotujące mleko wlać roztrzepane jajka i wsypać sól i inne przyprawy według uznania - bez ograniczeń!
 
A teraz mieszać do uzyskania oczekiwanej konsystencji. GOTOWE.

Pyszna i prosta jajecznica.

Wiecie, że dużo słyszałam o jajecznicy z kurakami, ale jakoś nigdy wcześniej jej nie jadłam !!! Postanowiłam spróbować i po prostu - ZAKOCHAŁAM SIĘ :)

składniki na 2 porcje

• 25 dag kurek
• 6 jajek
• 2 łyżeczki oleju kokosowego ( można użyć masła)
• pieprz i sól

Opłukane  kurki w całości  smażymy na maśle  około 5 minut aż zmiękną , dodajemy same białka jaj i    mieszamy. Przyprawiamy solą i pieprzem. Na samym końcu gdy biało się zetnie dokładamy żółtka i lekko mieszamy - krótki.

Smacznego!

To jedno z ulubionych śniadań mojego męża - wprost obowiązkowy punkt każdej niedzieli. Dziś także nie obyło się bez omletu. Przepis jest tak prosty, że zastanawiałam się czy jest sens w ogóle go zamieszczać tutaj, ale co tam.

Składniki na jeden omlet:
3 jaja ekologiczne od zielononóżek
zielony groszek najlepiej mrożony, ale może być z puszki (ilość na oko, ok. 4 łyżki)
sól
pieprz
olej kokosowy


Jajka za pomocą trzepaczki  ubijam na pianę. Wylewam na wysmarowaną olejem patelnię, Dokładam odsączony groszek, solę i pieprzem. Na bardzo wolnym ogniu piekę omlet, tak aby bez przewracania spiekł się z jednej strony a na drugiej aby jajka się ścięły. Gotowe. Smacznego.