Dorsz z cukinią w pomidorach

By | 12:10 1 komentarz
Szybkie i bardzo smaczne danie a dodatkowo bardzo lekkie


Składniki na 1 porcję
  • 100 g dorsz świeży
  • 240 g (1 szt.) Cukinia
  • 130 g (1 średnia szt.) Pomidor
  • 7 g (1 ząbek) Czosnek
  • 2 g (1 szczypta) Przyprawy

1. Cukinię pokroić w plastry i ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego, posypać ziołami prowansalskimi
2. Rybę natrzeć solą, pieprzem i rozmarynem i wyłożyć na cukinii.Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 20 minut
3. Na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekany czosnek i dodaj pokrojone w kostkę pomidory (ja użyłam pomidorów w puszce) a następnie dodać całość do ryby i zapiekać jeszcze przez około 10 minut
4. Podawać z ugotowanym ryżem


Smacznego :)
Nowszy post Starszy post Strona główna

1 komentarz: