Domowa konfitura z żurawiny

By | 02:23 Zostaw komentarz
Uwielbiam sery z żurawiną, jednak kupne konfitury w swoim składzie mają zaskakującą małą ilość żurawiny. Postanowiłam więc zrobić własne konfitury, bez cukru żelującego i bez innych zagęszczaczy.


Składniki:
1 kg żurawiny
0,5k kg cukru
sok wyciśnięty z 1 cytryny



  1. Żurawinę starannie przebrać, umyć
  2. W garnku z grubym dnem zasypać cukrem i gotować na bardzo wolnym ogniu, aż cała woda wyparuje (owoce puszczą sok)
  3. Cały czas mieszać, aby nie doprowadzić do przypalenia
  4. Gorącą żurawinę przełożyć do wygotowanych słoiczków i pasteryzować 15 minut.
 Smacznego!
Starszy post Strona główna

0 komentarze: